甘肃各地特色美食
1、兰州拉面馆在全国各地开了花，要是有人问甘肃有什么好吃的甘肃，那兰州牛肉面绝对是个好答案。这是一道传统而有名的甘肃美食，以肉质新鲜。芳香四溢而闻名遐迩。灰豆子也不可错过，这是用麻色豌豆煮成的粥状食物。
2、其风味独特，你只要吃一口，就会眉开眼笑。甜醅子是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜特色美食。老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃各地，三碗四碗顶顿饭”。
3、食用时兑入凉开水。口感酸甜小吃，具有解暑功效。酿皮可以说是全国各处都有的一道特色小吃，而在甘肃地区的酿皮却又有着不同的风味。呱呱特色美食，是天水一带的一种特殊食品。
4、无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火甘肃。要说甘肃有什么好吃的，浆水面也值得一试。浆水面是浆水作汤特色美食。酸菜等制作的一种面条。
5、天水城乡人民十分喜欢吃浆水面小吃。张川羊羔肉主产于关山林区。
甘肃的小吃
1、尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉小吃。羊肉泡馍是陇上美味。甘肃特色美食，简称甘或陇甘肃，位于黄河上游，省会为兰州各地。
2、甘肃是取甘州。二地的首字而成，由于西夏曾置甘肃军司，元代设甘肃省甘肃，简称甘特色美食，又因省境大部分在陇山。而唐代曾在此设置过陇右道，故又简称为陇。
3、甘肃地处北纬32°31′～42°57′，东经92°13′～108°46′，地控黄河上游，沟通黄土高原。内蒙古高原各地。南瞰巴蜀各地。北扼内蒙古特色美食。
4、西北出蒙古国，辐射中亚小吃。甘肃省东西蜿蜒1600多公里，全省面积45，37万平方公里甘肃。
5、甘肃各地气候差别大小吃，生态环境复杂多样。甘肃深居西北内陆，海洋温湿气流不易到达，成雨机会少特色美食，大部分地区气候干燥，属大陆性很强的温带季风气候。冬季寒冷漫长，春夏界线不分明。秋季降温快各地。
