年糕烧鸡翅的做法,年糕烧鸡翅怎么做好吃,年糕
1、将鸡翅洗净切块,加入料酒,盐酱油腌着。年糕切成薄片。
2、上锅加入适量油烧热,将鸡翅煎至两面上色。
3、加入八角,姜炒香,再加入酱油,盐白糖和适量料酒拌炒。
4、加入年糕,如果觉得水少可多加一点,咸味要跟上,别担心水的问题,年糕吸水量强,盖紧煮至年糕软糯稠汁完成。
微波炉美食做法大全
猪脚/卤肉料包/孜然粉/干辣椒粉/酱油
醋/食用油/蜂蜜(或砂糖)/盐/葱姜蒜
1.买回来的猪脚切成小块洗净,冷水入锅(水没过猪脚),加入卤肉料20g,酱油两勺,醋一勺,盐一勺,葱姜蒜各少许,开火炖煮25分钟,关火,浸泡20分钟。
2.浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器,均匀撒上孜然粉和干辣椒粉,入微波炉,大火6分钟。
3.取出,均匀抹上薄薄一层蜂蜜(或砂糖)和食用油,想口味重一点的话再撒上一点孜然粉。第二次入微波炉,大火6-10分钟即可~
1.将虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分。
2.将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀。
3.将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右。
4.将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。
1.将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁。
2.准备一个干净的小碗,加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉还有少量的食用油搅拌成调料汁。
3.将调料汁浇在鱿鱼上,用签子将鱿鱼穿好。
5.放在微波炉中高火烤2分钟左右,倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可。
1.土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉),洗净、切小块。
2.土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时。
3.锅热,滴入少许油,倒入土豆,慢慢煎5分钟。
6.拌好的土豆块,放入大盘子;盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者,微波高火叮3分钟),土豆表皮起皱即可。
鸡翅/橄榄油/仔姜/香葱/大蒜片/小茴香
小干辣椒/大料/烤肉腌料粉/橄榄油
1.微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净。
2.锅底倒入少许橄榄油,码上仔姜片。
3.将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍腌制约2小时。
5.盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟。
1.豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟。
2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。
4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟。
5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次。
1.整条不要剥皮扔进去烤10分钟,高火,这样才能保持水分。
2.然后拿出来剥皮,刷上蜂蜜,孜然,继续烤几分钟~
3.尽量买甜的玉米~~糯玉米没那么香。
羊肉/微波炉/盐/孜然粉/辣椒粉/生抽
1.将羊肉清洗干净,撕去薄膜,用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
2.将生抽和食用油倒入杯中搅匀后,倒入羊肉中。
3.放入1/2小勺的辣椒粉,用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟。
4.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质),把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉。
5.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟。
6.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出。
7.食用前均匀的撒孜然粉和辣椒粉就可以了。
年糕的10种吃法大全
年糕的10种吃法大全是:桂花红豆年糕、牛奶年糕、煎炸年糕、年糕红豆汤、韩式年糕火锅、番茄汤年糕、小炒年糕、烧烤年糕、年糕滑蛋、毛蟹年糕。
桂花红豆年糕,配料有红糖,桂花,白芝麻。做法就是简单的煮,最好将年糕切成小片,把水煮开,放入年糕,加入红糖一起煮,快煮熟的时候加入桂花和白芝麻。
牛奶年糕,配料有牛奶和蜂蜜,先把年糕煮熟,沥干水分再放入牛奶里煮几分钟,加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。喜欢牛奶和年糕糯糯的口感的朋友可以自己做着吃。
煎炸年糕,配料有葱丝,孜然粉,盐,喜欢其它口味的朋友,可以根据自己口味选择配料。做法是,将年糕和葱丝放入锅中,用小火慢慢煎,煎至两面黄,放入孜然粉,辣椒粉,盐。
年糕红豆汤,一听名字就感觉是某种甜食汤,适合早上食用,比较清淡。不想在制作上花费太长时间和喜欢沙沙的红豆口感的朋友,记得用成品的红豆,超市都有卖的。
韩式年糕火锅,根据自己的口味放入各种调料,方便面,年糕,一起煮就OK了。
番茄汤年糕,番茄和鸡蛋是日常的普通菜,加入年糕就不一样了。可以作为一道菜也可直接当作饭食用。
小炒年糕,我们平常好像只炒菜,炒年糕听起来就不错。自己喜欢吃什么炒菜,就提前把年糕煮熟加入材料里,按平常的方法一起炒就行了。
烧烤年糕,有制作条件的,买半成品的小块年糕直接烤就行了,一边烤一边放上配料。
年糕滑蛋,鸡蛋加上年糕的糯和滑。先将年糕煮熟,打好鸡蛋,将年糕和鸡蛋一起搅拌放入锅中一起炒就行了。
毛蟹年糕,现在正是吃螃蟹的好时候,像平常制作大闸蟹一样,将螃蟹和年糕加上各种自己喜欢的配料,喜欢吃鸡翅的再加上鸡翅,一起焖制。