茭白生长环境(茭白生长在什么地方)

茭白的种植技术：优良种株的选取、选种育苗、翻耕、移栽、水分管理方法、田间管理、提苗肥、分蘖肥、调节肥、催菰肥。

优良种株的选取：良好的种株除具备本种类的特点外，还具备这种特性：生长工整，结茭多，茭肉肥硕鲜嫩。全墩里没有一支雄茭或者灰茭。茭肉表层不会过于光洁或者发皱，生长势中等水平或者较弱。

茭瓜又叫茭白，多年生宿根性、须根系草本植物，属于禾本科挺水植物。茭瓜性喜温水湿，一般冬末初春利用优良母株分段进行无性繁殖。

1、温度：茭瓜在春季气温5℃以上时开始萌发生长，生长适温15℃-30℃即孕茭适温为20℃-30℃。冬季气温降至5℃以下时地上部分迅速枯死，以分蘖和分株节上的休眠芽在土中越冬。

2、水分：茭瓜为浅水植物，生长期需保持3-5㎝浅水层。当5月低茭瓜外于二次分蘖阶段，可采用灌深水15-20㎝的方法抑制后期水分蘖的发生。到孕茭期正值夏季高温，需适当增加水位至20㎝，以使肉质茎在水中膨大，保持茭肉白嫩，但生长期间最不要灌深水，否则使茭肉茎短，产量下降。

种植茭白尽量选择晚熟、产量高的双季品种，或者选择上市早、产量高的单季品种，同时要尽量选生长强健、没有病害、无雄株的茭墩。选择一块水田或者浅水塘作为种植地，进行深翻施足底肥，底肥可以用有机肥或者农家肥。茭白一般在10-11月份的时候进行移栽，移栽一般以条栽为主。

一、茭白的种植方法和时间

1、种植茭白尽量选择晚熟、产量高的双季品种，或者上市早、产量高的单季品种，这个可以根据市场状况和当地环境来进行选择。选苗的时候尽量选生长强健、没有病害、无雄株的茭墩，然后用刀切割掉带泥的小墩茭白根做种苗。

2、选择一块水田或者浅水塘作为种植地，然后进行深翻施足底肥，一般底肥可以用有机肥或者农家肥，尽量不要施加化肥。施肥后再把土壤深翻使土壤和肥料混合均匀，然后灌水耙平即可。注意要加固高田埂，茭白生长需一定的水层，水层尽量不要超过20厘米。

3、茭白一般在10-11月份的时候进行移栽，移栽一般以条栽为主，按照行距0.8-1米、株距0.5-0.6米的距离插入泥中即可。

4、茭白不同的生长阶段对于水分的需求量不同，在生长初期需水量不大，到生长旺季的时候对于水分的需求量比较大，这个时候要保证充分的水分，而到了后期需水量减少。

5、追肥需要根据茭白生长状况来施用，施肥的时候注意不能直接在茭苗上施肥，施肥处应该距离茭苗2-3厘米，避免肥力过浓造成烧苗。

6、在种植过程还要及时除草，这样可以提高土壤通透性和避免养分消耗，一般除草2-3次即可。

属喜温性植物，生长适温10-25℃，不耐寒冷和高温干旱。[2]平原地区种植双季菰为多，双季菰对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕菰的重要因素。

茭白是多年生水生植物，春天发芽，九月至十月收获，霜冻后地面之上的叶子枯萎，留下泥土里的茎和根。