老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于什锦虾仁的做法和超市速冻什锦玉米虾仁做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享什锦虾仁的做法以及超市速冻什锦玉米虾仁做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
速冻什锦虾仁怎么做
主料
虾仁
150g
辅料
油适量
盐适量
黄酒适量
什锦杂菜适量
什锦虾仁的做法
1
虾仁和杂菜从冷藏格中取出，等待融化
2
虾仁融化后，加盐
3
黄酒
4
淀粉揉匀腌制一会儿，需要入味的话就腌制时间长一些
5
将腌制好的虾仁放到油锅中煸炒
6
再加入杂菜，炒熟即可装盆
小贴士
速冻的东西可以先取出来，然后在完成别的菜了之后再处理，可以节约很多时间
虾仁什锦的做法
肉质鲜嫩紧致的大块虾仁，在口中跳跃，弹性而饱满，盈润多汁，配上什锦脆爽的口感，汁水清香，味道鲜美。色彩丰富，营养全面，制作简单，以上都是形容这款什锦虾仁，给小朋友做的话更好，混搭的营养很全面。
混搭出来的美味，看着好吃，吃着也非常的美味呢。什锦虾仁非常的营养，特可以混合多种的蔬菜，比如豌豆、胡萝卜、玉米、香菇、等等。这些食材都是炒制虾仁的好食材，味道非常的不错哟。
准备需要的食材：虾仁300g、胡萝卜1根、水果玉米1个、青豆若干、鸡蛋1个、色拉油、盐、料酒、黑胡椒、淀粉。
步骤一：将以上的食材准备好，然后将需要的食材处理好了，这里将大虾洗净，然后将其去头去壳，去掉虾线。虾仁清洗干净，里面再加入盐、料酒、黑胡椒、蛋清、少许淀粉拌匀让虾仁上浆，腌10分钟左右。
步骤二：其他的配菜处理赶紧了，胡萝卜玉米青豆等，都给洗净然后备用。准备炒制啦，炒锅洗净烧热，锅中加入色拉油，油热后下入姜末爆香，下入虾仁滑炒，虾仁变色后盛出
步骤三：这里锅中留底油，油五成热将什锦原料，给下锅炒至断生。然后再放入事先炒好的虾仁，给稍微一翻炒就可以出锅了。
若是觉得这配菜需要焯水，也是可以的哦，不过虾仁下锅不能炒制太久了哦，这样虾仁就不嫩了。一道好吃的的彩虹菜肴，看着五颜六色的非常漂亮。
三鲜什锦虾仁的做法
用料
主料
虾仁1碗
辅料
火腿1根、萝卜1根、豌豆1把、玉米1把、食盐适量、橄榄油适量
步骤
1.全部食材洗净，胡萝卜切成丁
2.锅中倒油将虾仁煸熟盛出，速度要快以免虾仁炒老
3.留底油将胡萝卜翻炒半熟，下入玉米粒和豌豆粒翻炒至熟，将虾仁倒入锅中加入少许盐炒熟即可
扩展资料
虾仁的营养价值和保健功效
1、虾仁营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，当然了，虾仁中甘氨酸的含量也是非常高的哦，经常食用虾仁可以很好的补充这种物质。
2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3、虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，所以我们适当的食用虾仁不仅可以帮助我们补充镁元素，更是可以起到非常补充的预防高血压的作用哦。
4、虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾仁青素，就是表面红颜色的成分，虾仁青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾仁青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾仁体内的虾仁青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
文章到此结束，如果本次分享的什锦虾仁的做法和超市速冻什锦玉米虾仁做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
