烤箱烤整鸡大约要多长时间才可以熟
烤箱烤整鸡大约要烤50分钟。
1、准备好一只去了内脏得全鸡，洗干净控干水，先把鸡屁股切下。
2、从胸部切开，如图中。
3、展开就成整鸡状。
4、把鸡爪去掉，鸡爪容易烤焦了，切下留着红烧吃。
5、鸡生胚准备好了，放大碗里。
6、加番茄酱，黄油黑胡椒碎生抽料酒，一滴老抽。
7、加鸡精，姜，蒜，盐，糖。
8、把烤箱预热180度，然后放入腌制好的鸡30分钟。时间到了拿出来之后刷上一层蜂蜜，这样再烤皮就会脆。
8、再放入烤箱，烤20分钟，就可以享受美味的烤鸡啦。
烤箱烤全鸡要烤多久
烤箱烤整鸡大约要烤50分钟，做法如下：
准备材料：三黄鸡、奥尔良烤肉料、姜、玉米、土豆、洋葱、蜂蜜。
一、新鲜的三黄鸡一只，去掉鸡头、鸡屁股和鸡脚以及脖子处的淋巴，然后把鸡从鸡腹处剪开。
二、加入甜味的奥尔良烤肉料，以及一些姜片。按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。
三、按摩鸡的全身，使腌肉料均匀遍布。
四、烤肉料抹均匀后，用袋子装起来，密封腌制24小时以上，腌制时间越久越入味，通常要放入冰箱，避免变质。
五、准备一些土豆，玉米和洋葱。
六、把蔬菜块放进腌制鸡的袋子里，扎紧口子晃动几下就均匀了。
七、把蔬菜块放入烤盘里，再架上烤架。
八、最后把鸡放在烤架的上面，鸡皮朝上。鸡翅尖和鸡腿尾部裹上锡纸，避免被烤糊。
九、烤箱设置烤鸡程序，放入烤盘开始烤制。如果没有烤鸡程序，就把烤箱设置200度，烤50分钟。
十、记得开启热风功能，鸡皮上色会更均匀好看。
奥尔良烤全鸡可以蒸吗
可以。
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?1.先把鸡肉清洗几遍，掏空内脏也清洗干净，去掉头和尾；
?2.处理好的整鸡放入盆里，用牙签给鸡肉上扎一些小洞，让鸡肉能很好地吸收调料；
?3.放几片生姜、几段大葱，撒一勺半盐，一勺半五香粉，一勺冰糖粉，两勺料酒，两勺味极鲜，一勺老抽，再放大约5克奥尔良腌料，戴上一次性手套，抓拌均匀；
?4.几片生姜、几段大葱，撒一勺半盐，一勺半五香粉，一勺冰糖粉，两勺料酒，两勺味极鲜，一勺老抽，再放大约5克奥尔良腌料，戴上一次性手套，抓拌均匀；
?5.拿出腌制好的鸡肉，放入电压力锅，把腌制鸡肉的调料淋到鸡肉上，盖上锅盖，按蒸鸡键，30分钟就好了。
奥尔良烤全鸡的家常做法大全怎么做好吃
主料
洗净的鲜嫩童子鸡（去除鸡爪、内脏的）一只
辅料
COOK100新奥尔良烤味料适量蜂蜜水适量
清水适量锡纸适量
家庭自制新奥尔良烤全鸡的做法步骤
1.鲜鸡放入盆中，撒入适量烤味料和极少量的水，用手将烤味料均匀抹到鸡的里外面，并按摩片刻；
2.腌制的鸡盖上保鲜膜放入冰箱腌制隔夜，中间翻个一两次；
3.腌好的鸡上烤叉，翅尖和腿尖裹上锡纸避免烤糊，烤箱下层接烤盘接汁；
4.烤箱预热180度，用上火转烤8分钟左右至鸡的表面汁干；
5.转150度烤30分钟即可（这期间每8~10分钟左右刷一次腌渍剩下的汁水，最后10分钟刷一次蜂蜜水）。
小贴士
实践对比很多次，觉得烤鸡最好用小一些嫩一些的鸡烤，烤出来肉不会很柴，腌味料也比较容易入味；腌鸡的时候烤味料兑水一定要少，如果是刚洗的鸡不放水都可以，水一旦多了烤味料就清了，腌的时候不容易入味；烤期间多看一下，表面干了就要刷汁，蜂蜜水要晚刷，不然表皮容易糊。
